Universalbräter mit Aromadeckel und Drahteinsatz von GSW. Zum Braten, Schmoren und Dünsten auf dem Herd oder im Backofen. Aus robustem Karbon-Stahl in extra schwerer Ausführung. Mit langlebiger Antihaft-Versiegelung. Der Glasdeckel mit Dampfaustrittsöffnung verfügt über einen Aromaknopf zum langsamen Begießen des Bratgutes mit Wein oder Brühe während des Garvorgangs. Optimierte Hitzeverteilung auf allen Herdarten, auch Induktion. Backofengeeignet bis +240°C. Fassungsvermögen ca. 4 Liter. Der mitgelieferte Drahteinsatz ist ideal zum Frittieren und Dünsten. Maße LxBxH ca.: außen 39 x 25 x 9,5 cm, innen 32 x 22 cm.